上野村の人々のものがたり いのぶたのために試行錯誤。結果が出ると嬉しい! 上野村の特産品「いのぶた」を育てる上野村いのぶたセンターで働く唐沢さん。いのぶた生産に携わるために移住してきた若き彼女が、どのような気持ちで仕事に向き合っているのか、教えてもらいました。 唐沢 百香さん 東京都武蔵野市出身 村民歴 1年3ヶ月 ※2020年7月時点 Archives 残さず食べる。無駄にしないよう、供養して食べる。 菱川 哲さん 上野村は自然豊かで、育つのに良い環境。 石井 麻緒先生(左) お互いの好きなところ?そりゃ全部だよ(笑) 江川 昭治さん・利子さんご夫婦 いのぶたのために試行錯誤。結果が出ると嬉しい! 唐沢 百香さん 食と木工で楽しむ上野村 ボリュームたっぷりいのぶたフランク包み焼き BBQにもぴったりな、ボリュームたっぷり大満足メニュー! 噛めば噛むほど口いっぱいに広がるいのぶたの旨味を楽しんで♪ いのぶたスライス肉 いのぶたフランク ミニトマト Archives 野菜たっぷりセルクルサラダ 香り抜群!十石みその焼きおにぎり ホクホク!ハッセルバックポテト 酸味が効いたさっぱりキノコマリネ ミルクとプラムの爽やかぷるるんゼリー ボリュームたっぷりいのぶたフランク包み焼き スペシャル企画